MAMBO

Mambo van Mastari is een tropische explosie in een flesje. Deze ambachtelijke hot sauce combineert de zoetheid van mango en wortel met de vurige kracht van 25% habaneropeper. Met een hittegraad van 5/10 (ca. 60.000 SHU) is deze saus krachtig maar toegankelijk – ideaal bij gevogelte, varkensvlees, geroosterde groenten of als verrassende dressing voor salades. Elke fles wordt met de hand gevuld en gelabeld in Parijs, en dat proef je. Mambo is volledig vrij van kunstmatige toevoegingen en uitsluitend bereid met verse ingrediënten van hoge kwaliteit. De saus heeft een fluweelzachte textuur en een helderoranje kleur die doet denken aan gesmolten magma – een waar eerbetoon aan de passie voor pepers.