Chilli Puree
Deze Chilli Puree is niets voor watjes. De combinatie van Habanero (ca. 350.000 SHU) en Bhut Jolokia (tot 1.000.000 SHU) zorgt voor een ongekende hitte met een uitgesproken fruitig-aromatische smaak.
Gebruik het puur, als basis voor een marinade, door je curry, of als geheime smaakversterker in goulash, taco's of op de BBQ. Maar wees gewaarschuwd: meer dan een theelepel heb je zelden nodig. De hitte blijft lang hangen – ook als het bord al leeg is.
De puree is bijzonder veelzijdig en geeft elk gerecht een pittige kick zonder in te boeten op smaak. Perfect voor Indiase of Mexicaanse gerechten, of als boost in zelfgemaakte sauzen.
Meer informatie
| Land | Tsjechië |
|---|---|
| Peper | Habanero, Naga Bhut Jolokia / Ghost Pepper |
| Inhoud (ML) | 60 |
| Ingrediënten | Kenmerken:
|
| Scoville Units | 2200000 |
| Pittigheid | Extreme (500,000+ SHU) |