Red Jalapeño Chili Powder biedt een zoet-pittige smaak met een fruitige ondertoon en een pittigheid van circa 10.000 Scoville. Doordat de jalapeño volledig rijpt tot diep rood, is de smaak voller en licht zoet vergeleken met de groene variant — perfect voor wie iets meer karakter zoekt zonder extreme hitte.
Dit veelzijdige poeder geeft extra diepte aan taco’s, chili con of sin carne, pizza’s, stoofgerechten en BBQ-rubs. Strooi het over gegrilde maïs, meng door mayonaise voor een pittige dip of gebruik in marinades voor kip, rundvlees of groenten. De milde tot medium hitte maakt het geschikt voor dagelijks gebruik.
In tegenstelling tot chipotle (gerookte jalapeño) behoudt red jalapeño poeder zijn frisse, pure smaak, maar met een rijkere, rijpere bite. Verpakt in een stevige, hersluitbare verpakking van 10 g voor optimale versheid en eenvoudig doseren.
Meer informatie
Product specifications
Land
Spanje
Peper
Jalapeno / Chipotle
Ingrediënten
100% rode Jalapeñopeper (Capsicum annuum).
Kenmerken
Inhoud: 10 gram
Herkomst: Spanje
Pittigheid: Mild tot medium – ca. 10.000 SHU
Smaakprofiel: Zoet en peperachtig aroma met een volle paprikasmaak
Red Jalapeño Chili Powder wordt gemaakt van volledig gerijpte jalapeñopepers die diep rood kleuren. Deze rijping geeft het poeder een vollere, licht zoete smaak in vergelijking met de groene variant.
Met ongeveer 10.000 Scoville Heat Units heeft het een milde tot medium hitte. Het is pittiger dan de groene jalapeño, maar minder scherp dan hete pepers zoals habanero of cayenne.
Het poeder is ideaal voor taco’s, chili (con of sin carne), pizza’s, stoofgerechten, BBQ-rubs en marinades. Strooi het ook over gegrilde groenten of meng door mayonaise voor een pittige dip.
Chipotle wordt gemaakt van gerookte, rode jalapeñopepers, waardoor de smaak rokerig en dieper is. Red Jalapeño Chili Powder is niet gerookt en behoudt een frisse, pure en licht zoete smaak.
Het product wordt geleverd in een stevige, hersluitbare verpakking van 10 g voor optimale versheid en eenvoudig doseren.
Je kunt red jalapeñopoeder vervangen door chipotlepoeder voor een rokerige smaak, anchochilipoeder voor een mildere en zoetere smaak, of cayennepeper voor meer hitte.
