Bird's Eye chilli powder 10g

Bird’s Eye chili poeder staat bekend om zijn pure en krachtige scherpte. Met een score van 100.000 SHU (3/5) is dit poeder bijna tien keer heter dan een jalapeño. Het levert geen uitgesproken aroma of fruitige tonen, maar een directe, scherpe hitte die elk gerecht extra pit geeft.

Gebruik het met mate, want te veel kan de smaak van je gerecht overheersen. In de juiste dosering is het ideaal voor vleesgerechten, sauzen, marinades of goulash. Ook in exotische keukens is deze chili geliefd dankzij de intense hitte.

Leuk detail: de naam Bird’s Eye komt van vogels die de zaden verspreiden. Vogels worden namelijk niet beïnvloed door de hitte van chilipepers en zorgen zo voor de verspreiding. Dit poeder is een must-have voor iedereen die echt van pittig houdt.