Crazy Bastard Ghost Pepper & Mango
Crazy Bastard Sauce Ghost Pepper & Mango combineert de legendarische Bhut Jolokia “Ghost Pepper” met sappige mango en verwarmende Indiase kruiden zoals komijn. Het resultaat is een fruitige maar intens hete saus met een snel opbouwende en langdurige hitte (8/10, ca. 30.000 SHU).
De smaak is vol en rijk – met een balans tussen zoet fruit, frisse citrus en warme specerijen. Ideaal voor Indiase of Aziatische gerechten, maar ook verrassend lekker bij rijstgerechten, gegrilde groenten of vlees.
Geschikt voor iedereen die z’n comfortzone durft te verlaten en op zoek is naar authentieke smaak mét vuur.
Deze saus is ook verkrijgbaar als onderdeel van de Crazy Bastard 7 Sauce Set.
Meer informatie
| Land | Duitsland |
|---|---|
| Peper | Naga Bhut Jolokia / Ghost Pepper |
| Inhoud (ml) | 100 |
| Ingrediënten | Paprika’s, uien, witte wijnazijn, mango’s (12%), appels, Bhut Jolokia “Ghost” chili (7%), limoenen, olijfolie, komijn, zeezout |
| Kenmerken | Heetheid: 8/10 (ca. 30.000 SHU) Indiase stijl Fruitig & kruidig Vegan |
| Scoville Units | 30.000 |
| Pittigheid | Mild (0–5,000 SHU) |
Voedingswaarden (per 100g)
| Energie (kJ) | 221,00 |
|---|---|
| Energie (kcal) | 52,00 |
| Vet (g) | 0,80 |
| Verzadigd vet (g) | 0,10 |
| Koolhydraten (g) | 7,00 |
| Suikers (g) | 6,40 |
| Eiwitten (g) | 1,00 |
| Zout (g) | 0,51 |