Chimac assortiment
Chimac ontstond vanuit een fried-chickenrestaurant in Dublin, geïnspireerd door de Koreaanse chimaek-cultuur. Het assortiment bij Spicy Dutchman bestaat uit vier uitgesproken sauzen en een 3 Sauce Set: zoet, pittig, sticky en vol umami, met smaken als gochujang, sriracha, gefermenteerde soja en kimchi.
Van Dublin fried chicken naar eigenzinnige sauzen
Na een reis naar Seoul raakten de oprichters van Chimac in de ban van chimaek: Koreaanse fried chicken met bier. Die inspiratie leidde eerst tot een restaurant in Dublin en daarna tot sauzen die Koreaanse smaakmakers combineren met een speelse Ierse aanpak.
De oorsprong
Korea ontmoet Dublin
Chimac begon met krokante Korean fried chicken en sauzen die net zo belangrijk werden als het gerecht zelf. Die restaurantachtergrond proef je terug in uitgesproken, makkelijk te gebruiken smaakcombinaties.
Het smaakprofiel
Zoet, pittig, funky en umami
Gochujang, sriracha, gefermenteerde soja, rijstazijn, knoflook en kimchi geven iedere fles een eigen karakter. De sauzen zijn smaakvol en pittig zonder uitsluitend op extreme hitte te leunen.
Het assortiment
Vier flessen en een proefset
Kies één gerichte smaak of vergelijk drie klassiekers in de Chimac 3 Sauce Set. De royale flessen zijn geschikt om te dippen, marineren, glazuren en royaal over gerechten te schenken.
Samen ontdekken
Chimac 3 Sauce Set
Met Korean Hot Sauce, K-BBQ Sauce en Sriracha Caramel proef je drie heel verschillende kanten van Chimac naast elkaar. Een leuke set voor een proeverij, als pittig cadeau of voor iemand die graag met verschillende sauzen kookt.
Chimac bij Spicy Dutchman
Wil je vooral vergelijken op smaak en toepassing? Bekijk dan de gids bij onze Chimac sauzen. Daar vind je per fles een korte keuzehulp voor hot sauce, barbecue, glaze en kimchi ketchup.
Veelgestelde vragen over Chimac
Waar komt Chimac vandaan?
Chimac komt uit Dublin. Het merk groeide vanuit een Irish-Korean fried-chickenrestaurant en ontwikkelde zijn sauzen vanuit de smaken en recepten die daar populair werden.
Waar staat de naam Chimac voor?
De naam verwijst naar chimaek, de Koreaanse combinatie van fried chicken en bier. Chimac koppelt die Koreaanse inspiratie aan zijn oorsprong in Dublin en een eigen, speelse stijl.
Welke producten zitten in het Chimac assortiment?
Bij Spicy Dutchman vind je Korean Hot Sauce, K-BBQ Sauce, Sriracha Caramel, Kimchi Ketchup en een 3 Sauce Set met drie kenmerkende flessen. Het actuele aanbod kan wisselen.
Zijn alle Chimac producten plantaardig?
Nee. Korean Hot Sauce, K-BBQ Sauce en Sriracha Caramel zijn plantaardig volgens Chimac. Kimchi Ketchup bevat vissaus en is niet vegetarisch of vegan. Controleer de afzonderlijke productpagina en verpakking bij dieetwensen of allergieën.
Is Chimac vooral bedoeld voor Korean fried chicken?
Daar ligt de oorsprong, maar de sauzen zijn breder inzetbaar. Gebruik ze bij barbecue, burgers, noedels, rijst, taco's, eieren en geroosterde groenten, of als dip, marinade, glaze en smaakmaker in roerbakgerechten.